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2025/08/28
こんにちは〜🙂↕️
株式会社NOMOKOTSUの澤です✌🏻
暦の上では既に秋ってご存知でしょうか？
でも外はまだまだ夏ですよね☀️
🍂秋の食養生として、「脾胃」を整え、「肺」を潤す事を意識していきましょう！
これまでの瓦版で何度か出てきている「やまいも」。
イチオシ食材なので、紹介させてください！
「山芋」は日本では、縄文時代から食され、生薬では「山薬」といい、滋養強壮にいいとされてきました。
山芋には、アミラーゼやジアスターゼが含まれており、消化をたすけ、栄養の吸収率を高めるとされています。また、ネバネバの成分は、胃粘膜を潤し、保護するはたらきがあるとされています。
性味:甘・平、帰経:肺、脾、腎
胃腸を整えるはたらきがあるため、下痢や食欲不振などにおすすめです。
レジスタントスターチが含まれていることで、血糖値の上昇を抑えるため、糖尿病の方にもオススメできる食材になってます！
みんなで山芋を食べましょう！！
NOMOKOTSUでは日々いろんなイベントを開催してます❤️🔥
10月ものもカフェ開催しますので、遊びにきてくださいね😆😆
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